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キライなトマトジュース 

放射能は目に見えないし 自分じゃ測れないから

自分がどのくらい被爆したのか

今食べている食品や 飲んでいる水の中に どれだけの

放射能汚染されたものが入っているのかまったくわかりませんし

今も風や雨に乗って飛んできているでしょう

なぜなら福島第一原発は全然収束していませんから・・・



今までを見れば分かる通り

産地偽装は 生きるため お金のために

仕方なくやっていくでしょう



放射能が細胞の中の水分子を分解し

その結果生じた活性酸素が生体分子を傷つける間接的な要因でガンになったりします


活性酸素には抗酸化作用の強いカステロイド(赤や黄色やオレンジ色)を多く含む

食べ物を食べるといいという事で

そのカステロイドの一つ リコピン

リコピンを多く含むトマトに注目です

リコピンは熱に強くて油にも溶けやすいので

トマトソースやトマトジュースがいいでしょう

トマトソースのパスタは得意料理で大大大好きなので沢山食べられますが

手軽に摂取できるトマトジュースは大の苦手です

んー これを期に 飲めるようにがんばってみっか・・・
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