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バリスタのスタート 

バリスタを目指して約一年半

ようやく一人で
日曜日のピーク  バリスタのポジションを任される
までになりました。

200906250114000.jpg


今までは  与えられたチャンスをモノに出来ず
いざお客様を前にすると 
手が震えてしまうほどでした。

8種類以上のデザインから 好きなアートを選んでいただき
お客様の目の前で注ぎながら描いていきます。
お客様のストレートな反応
感動の表情  苦笑い  無反応

すべてが ガチンコの本番であり
また全てが 勉強で 練習 トレーニング

いつも本気で そうやってきたし 分かってはいたんですが
改めて感じました

私は 積み重ねてきてたんです。
そして、楽しむ という事を忘れなかった。

こうゆう日の帰り道は 心の中で
「ありがとう。」
何度も何度も くり返し 響きます。


「やる。」
と、強く願ったことは 必ず
ホントに実現する。

大好きなコーヒーを お出しして
びっくりするくらい お客様が喜んでくれている。

バリスタは 幸せな 仕事です。


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こういう考え方 

結論から言いますと

何か 面白くないことがあって
それで 
面白くないなー
という気持ちになるのではなくて

もともと自分が
面白くない思考を
マイナスを
心の中で作ってしまうから

それが現実の世界に
写しだされてしまうのです。

それが宇宙の法則なのだとしたら
その逆をやればいいという事で
心の中を
いつもワクワクさせる練習を
しようと思います。

他人の眼を 常に気にしてしまう
常識から外れそうだから出来ない
そんな重い足かせをはずせたら

すごく楽しくなって
ワクワクを探す視野が 広がっていくでしょう。

心で強く思ったことが
現実を創っていく。
すごいですよね。

今日もありがとうございます。


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デザインカプチーノ 

200906110319000.jpg

こういう事は嫌いではないのですが
これやって あれやってと言われるのは
どうも苦手です。

その時の流れでやっていったほうが
味もおいしいし かっこよくサービスできる気がします。

でもリクエストに笑顔で応えられるように
日々 こっちもトレーニングしています。

みなさん
どちらのカフェに行っても
携帯撮影は控えめに
早めに 口にしてくださいね。

エスプレッソは
撮影禁止かも。

今日もありがとうごさいます。


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クアトロベンティ!!! 

居酒屋で働いていた頃
必ずOPEN前にスタバに行って
コーヒーを買っていたのを 思い出しました。

スタッフの分も買うことが多かったのと
いつも注文するドリンクの 好みが細かくて ややこしくて

私が店に入ると 店員さんたちが戦闘体勢にはいるんです。

何も言ってないのにミルクのスチーミングをはじめたりして!

私の当時のお気に入りは
一番大きいサイズのベンティのキャラメルマキアート。
エスプレッソとミルクのバランスが悪いので
エスプレッソショットを4ショット分もぶち込んでました。

クアトロベンティノンホイップキャラメルマキアート

それが楽しみだったあの頃

ほんとうにいい思い出です。

今はデミタスカップのマキアートで十分です。
ダブルのリストレットなら ゆうことなし。
コーヒーの次元が上昇したようだ。
2012年に起こる、アセンション(次元上昇)も
こういう事なんだろうな たぶん。


今日もありがとうございました。
明日も おいしいコーヒーを。


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ぞろ目が気になる人へ 

それは二十歳過ぎてから始まりました。

朝方 家に帰ってきて 
ふと時計を見たり
なんとなくテレビをつけたりした時に
眼に入ってくる時間が かなりの確率で
4:44とゆう現象が現れてきたのです。

最初は不思議だなあーというくらいでした。
それから7年
その間も 何度となく見ていたので
何か自分に関係のある数字なのではないか
と、思うようになっていました。

それならGoogleで検索してみよう!
という事で  444を
いろんな形で 入力してみました。
でも ぜんぜんヒットせず
一時あきらめました。

その後 買い物の合計 444円や
Suicaの残りが444円
昼間の生活になったからか
時計は 14:44の444

やっぱり気になります!

そうだ!Yahooではどうだろう?
とりあえず いろいろやってみたところ

やっと理想の答えが出てきたという感じでした。
答えは
エンジェルナンバーというものです。
ドリーン・バーチューというスピリチュアル界の方の著書からでした。

444

今、天使があなたを囲んでいて、その愛と助力があることを保障しています。
天使の助けがそばにあるので心配しないこと。


今日もありがとうございます。


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